由于許多制造商從海外采購(gòu)材料，包裝短缺正在助長(zhǎng)美國(guó)圣誕節(jié)假期前食品和飲料產(chǎn)品供應(yīng)的持續(xù)波動(dòng)，而且看不到明確的結(jié)局。“供應(yīng)鏈中斷繼續(xù)影響食品和包裝行業(yè)，包裝材料供應(yīng)有限，主要是玻璃、箱板紙、紙板和鋁，”BSI美洲食品和零售供應(yīng)鏈總監(jiān)尼爾·庫(kù)爾表示，“再加上持續(xù)存在的勞動(dòng)力問(wèn)題和用于運(yùn)輸散裝材料的集裝箱短缺，這些挑戰(zhàn)將繼續(xù)增加制造商和供應(yīng)商的壓力，以滿足不斷增長(zhǎng)的需求。”
紙質(zhì)材料
對(duì)瓦楞包裝、紙板和紙張的強(qiáng)烈需求正帶來(lái)一系列的挑戰(zhàn)，這主要是由于主要電子商務(wù)零售商的運(yùn)輸活動(dòng)增加。此外，餐廳外賣的增加加劇了咖啡杯和外賣容器等物品的短缺。
據(jù)CNBC報(bào)道，10月下旬，瓦楞紙包裝和紙漿制造商國(guó)際紙業(yè)表示，它在最近一個(gè)季度為其出口業(yè)務(wù)額外吸收了5000萬(wàn)美元的供應(yīng)鏈成本。
JPG Resources運(yùn)營(yíng)與供應(yīng)鏈實(shí)踐主管里克·威廉姆斯發(fā)現(xiàn)紙板和一些薄膜結(jié)構(gòu)組件供不應(yīng)求，工廠無(wú)法開展新業(yè)務(wù)。“我們看到的一些短缺可能需要大約一年的時(shí)間才能解決。”
塑料
除了瓦楞紙，采購(gòu)塑料瓶和瓶蓋一直是金州食品產(chǎn)品創(chuàng)新高級(jí)總監(jiān)米奇·丁沃爾最近面臨的挑戰(zhàn)，“盡管情況有所改善，不再是最令人擔(dān)憂的問(wèn)題。”
據(jù) Supply Chain Dive報(bào)道，自今年早些時(shí)候德克薩斯州罕見的冰暴摧毀了大部分生產(chǎn)能力，并推動(dòng)價(jià)格上漲30%-50% 以來(lái)，作為各種塑料產(chǎn)品的關(guān)鍵組成部分樹脂一直供不應(yīng)求。
全球供應(yīng)鏈問(wèn)題也使寶潔等公司難以獲得回收塑料，用于更可持續(xù)的包裝計(jì)劃。全球可持續(xù)發(fā)展副總裁杰克·麥卡尼告訴路透社：“根本沒(méi)有足夠的再生塑料來(lái)滿足不僅是寶潔公司，還有我們的同行和行業(yè)做出的承諾。”
鋁
鋁的短缺仍然與2020年的疫情高峰期相呼應(yīng)，當(dāng)時(shí)罐裝良好的庫(kù)存不斷增加，變黑的啤酒廠從桶裝變成罐裝，封鎖使硬蘇打水等即飲產(chǎn)品大受歡迎。
據(jù)CNBC報(bào)道，隨著需求和成本持續(xù)攀升，波爾企業(yè)將其預(yù)印罐的最低訂單量提高了五倍，自1月1日起生效。該公告在整個(gè)精釀啤酒行業(yè)引起了沖擊，因?yàn)橛纱水a(chǎn)生的限制可能會(huì)進(jìn)一步損害許多獨(dú)立啤酒廠的底線。
“鋁罐短缺是金融業(yè)支持的包裝整合的一個(gè)指標(biāo)，以及建立生產(chǎn)工廠的成本和復(fù)雜性，”科技初創(chuàng)公司顧問(wèn)大衛(wèi)普林米爾表示，“最負(fù)面的影響是新興的食品和飲料品牌，它們已經(jīng)掌握了自己的數(shù)字渠道并處于增長(zhǎng)的風(fēng)口浪尖。
玻璃瓶
玻璃瓶短缺也給葡萄酒和烈酒行業(yè)帶來(lái)了巨大壓力。正如《金融時(shí)報(bào)》報(bào)道的那樣，除了勞動(dòng)力問(wèn)題和物流問(wèn)題之外，一個(gè)核心原因是強(qiáng)勁的需求。經(jīng)濟(jì)分析局的數(shù)據(jù)顯示，從2020年第一季度到2021年第三季度，葡萄酒的酒精支出增長(zhǎng)了近13%，烈酒的支出增長(zhǎng)了14%。
Longevity Wines的老板龍菲爾透露說(shuō)，短缺迫使一些釀酒師讓葡萄酒在木桶中陳釀時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，這可能導(dǎo)致酒品“像鋸木廠一樣”。
與2019年相比，玻璃的成本飆升了45%，幾乎所有裝瓶葡萄酒所需的商品的價(jià)格都上漲了。到目前為止，許多葡萄園一直拒絕提高價(jià)格，但尚不清楚釀酒商還能堅(jiān)持多久。“玻璃是瓶裝葡萄酒的主要部分，”龍菲爾說(shuō)， “想象一下，你是一家餅干公司，卻沒(méi)有面粉是怎樣的情況。”
