百事可樂全球飲料投資組合的至少三分之二產(chǎn)品將保證其每份12盎司產(chǎn)品中添加糖的熱量不超過100大卡。
百事公司宣布了一項雄心勃勃的全球可持續(xù)發(fā)展議程，旨在促進(jìn)持續(xù)的業(yè)務(wù)增長，以應(yīng)對不斷變化的消費(fèi)者和社會需求。該公司致力于在人與食品之間建立更健康的關(guān)系，并為此付出了巨大的努力，包括發(fā)布2025年的一些具體目標(biāo)，如繼續(xù)改革百事公司的食品和飲料產(chǎn)品組合，促進(jìn)更具可持續(xù)性的全球食品系統(tǒng)發(fā)展，并幫助當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)更加繁榮。
這些新舉措延續(xù)了百事推行長達(dá)十年的Performance with Purpose(目的導(dǎo)向，優(yōu)良表現(xiàn))計劃，這是一項于2006年發(fā)起的開創(chuàng)性愿景計劃，該計劃根植于企業(yè)的基本信念，即商業(yè)成功與我們所共享的世界的可持續(xù)性是密不可分的。
百事公司董事長兼首席執(zhí)行官Indra Nooyi說：“為了在當(dāng)今瞬息萬變的世界中取得成功，公司必須做到三件事情：專注于提供強(qiáng)大的財務(wù)業(yè)績，以可持續(xù)的方式行事，以及不斷滿足社會的需求。Performance with Purpose計劃的前十年展示了一家公司在做有價值的好事時能夠創(chuàng)造的可能性，我們創(chuàng)造了重要的股東價值，同時采取了重要措施來解決世界各地環(huán)境、健康及社會的優(yōu)先事項。”
Nooyi繼續(xù)說道：“百事公司的旅程遠(yuǎn)未結(jié)束，我們的新目標(biāo)是以進(jìn)步為基礎(chǔ)并不斷加強(qiáng)努力。我們已經(jīng)將計劃映射到聯(lián)合國的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)上，相信我們正在采取的措施將有助于我們在未來幾年將百事公司提升到更高的水平上。像百事這樣的公司有著巨大的機(jī)會，不僅僅是單純地賺取利潤，更重要的是賺取利潤的同時對世界有所作為。”
可持續(xù)增長的三大支柱
百事公司未來十年的績效目標(biāo)議程側(cè)重于三項核心優(yōu)先事項：
1、通過所銷售的產(chǎn)品來幫助改善健康和幸福。
2、保護(hù)我們的地球。
3、賦予世界各地人民權(quán)利。
在其獨(dú)有業(yè)務(wù)及合作業(yè)務(wù)中，百事公司正在著眼全盤以在所有三個領(lǐng)域取得進(jìn)展。公司的計劃主要基于當(dāng)前的科學(xué)研究，消費(fèi)者的期望以及與主要利益相關(guān)者的對話和聯(lián)合國“2030年可持續(xù)發(fā)展議程”。
為實現(xiàn)這些目標(biāo)，公司的行動將與責(zé)任資本的分配，對財務(wù)目標(biāo)的承諾以及股東價值的創(chuàng)造相一致。公司相信，實現(xiàn)這些目標(biāo)將有助于增強(qiáng)其長期的財務(wù)業(yè)績和回報。
哈佛商學(xué)院高級研究員Bill George說：“在過去十年中，百事已經(jīng)成為全球公司的典范，表明調(diào)整企業(yè)和社會利益是實現(xiàn)強(qiáng)勁財務(wù)增長的秘訣。世界上的一流企業(yè)越來越多地側(cè)重于衡量短期的經(jīng)濟(jì)回報，而百事的例子對他們是一個積極的提醒。他們可以并且必須是世界的有利力量，擁抱這種心態(tài)的企業(yè)將為股東和社會創(chuàng)造更大的價值。
產(chǎn)品
百事公司的目標(biāo)是通過持續(xù)開發(fā)更廣泛的食品飲品組合以及增加風(fēng)味與營養(yǎng)選擇，從而實現(xiàn)更優(yōu)質(zhì)的規(guī)模化營養(yǎng)。
根據(jù)世界衛(wèi)生組織和其他機(jī)構(gòu)公布的最新飲食指南，公司將繼續(xù)完善其食品和飲料選擇，以通過減少其產(chǎn)品組合中添加糖、飽和脂肪和鈉的含量來滿足不斷變化的消費(fèi)者需求。
公司為2025年設(shè)定了以下目標(biāo)：
全球飲料組合中至少三分之二產(chǎn)品將保證其每份12盎司產(chǎn)品中添加糖的熱量不超過100大卡。
全球食物組合中至少四分之三產(chǎn)品的飽和脂肪含量不超過每100大卡1.1克。
全球食物組合中至少有四分之三產(chǎn)品的鈉含量不超過每大卡1.3毫克。
日常營養(yǎng)產(chǎn)品的銷售增長率將超過百事公司產(chǎn)品組合的平均銷售增長率。日常營養(yǎng)產(chǎn)品包括那些可提供全谷物、水果和蔬菜、乳制品、蛋白質(zhì)和水合產(chǎn)物的產(chǎn)品。
向缺乏服務(wù)的社區(qū)和消費(fèi)者提供至少30億份營養(yǎng)食品和飲料。
該公司還重申其致力于實施全球統(tǒng)一標(biāo)簽以及對兒童政策負(fù)責(zé)任的廣告。百事公司已經(jīng)在支持并將繼續(xù)支持行業(yè)在這些領(lǐng)域的行動。
地球
百事公司的目標(biāo)是通過運(yùn)營效率和動員其供應(yīng)商和業(yè)務(wù)伙伴來減少食品系統(tǒng)的生態(tài)足跡。
該公司支持巴黎氣候協(xié)議(Paris Climate Agreement)，并專注于在發(fā)展業(yè)務(wù)的同時減少其環(huán)境影響。它將繼續(xù)提高制造和分銷業(yè)務(wù)的效率，同時在其全球價值鏈中廣泛擴(kuò)展環(huán)境管理工作。
作為保護(hù)地球重點(diǎn)的一部分，百事公司將努力實現(xiàn)積極的水影響;大大降低碳排放，大力減少與農(nóng)業(yè)和包裝有關(guān)的排放;促進(jìn)作物的可持續(xù)采購;并減少浪費(fèi)。
世界資源學(xué)會(World Resources Institute)的總裁兼首席執(zhí)行官Andrew Steer博士說：“地球正面臨著前所未有的挑戰(zhàn)，因此需要我們改變經(jīng)濟(jì)增長方式，為世界做出貢獻(xiàn)，提供有尊嚴(yán)的就業(yè)方式。我對百事公司行事方法的廣度表示感謝，同時我敦促該公司繼續(xù)重視這些重要問題。百事公司的行動展示了企業(yè)如何擔(dān)當(dāng)變革代理人這一角色，并為我們?nèi)绾文軌蛟谫Y源有限的世界中茁壯成長提供了解決方案。”
具體來說，百事公司計劃如下：
到2025年，將水資源高風(fēng)險區(qū)域的直接農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈用水效率提高15%。該項節(jié)約的用水量與百事公司在生產(chǎn)制造中所使用的用水量大致相同。
到2025年，將直接制造業(yè)的用水效率提高25%。該項增長建立在公司2006年以來已經(jīng)提高的25%的水利用效率的基礎(chǔ)上，并將此次重點(diǎn)放在水資源高風(fēng)險地區(qū)。
在水資源高風(fēng)險地區(qū)100%補(bǔ)充其生產(chǎn)操作中消耗的水，確保被提取的水在同一流域中得到補(bǔ)充。
到2025年，在百事公司基金會及其合作伙伴的幫助下，為世界上最大的水資源風(fēng)險地區(qū)的2500萬人提供安全飲用水，該項目開始于2006年。
到2030年，將公司價值鏈上的絕對溫室氣體排放量減少至少20%，重點(diǎn)是與供應(yīng)商、商業(yè)伙伴和客戶合作，減少與農(nóng)業(yè)、包裝和運(yùn)輸相關(guān)的排放。
分別到2020年和2025年，完成直接和主要非直接農(nóng)業(yè)原料的可持續(xù)性采購。百事公司計劃在其早期目標(biāo)的基礎(chǔ)上再投資必要的措施以完成該項計劃，以可持續(xù)的方式在2020年之前采購100%的棕櫚油和蔗糖。
到2025年，在其直接經(jīng)營中實現(xiàn)零垃圾填埋。
到2025年，將其在直接經(jīng)營中產(chǎn)生的食物浪費(fèi)減少50%。
到2025年，設(shè)計100%可恢復(fù)或可回收的包裝，同時合作提高包裝的恢復(fù)率與回收率。
百事公司的目標(biāo)是在其運(yùn)營、供應(yīng)鏈和社區(qū)中賦予人民和社會發(fā)展以權(quán)利。
在支持“聯(lián)合國工商業(yè)與人權(quán)指導(dǎo)原則(United Nations Guiding Principles on Business and Human rights)”的基礎(chǔ)上，百事公司大大提高了其在整個公司供應(yīng)鏈上對尊重人權(quán)的重視程度。此外，該公司正在推行新舉措，以促進(jìn)其全球勞動力的多樣性，支持提高婦女地位，并促進(jìn)世界各地社區(qū)的社會和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
美國公平貿(mào)易協(xié)會(Fair Trade USA)的總裁兼首席執(zhí)行官Paul Rice說：“世界各地的數(shù)千名農(nóng)民與社區(qū)都可從百事公司的可持續(xù)采購實踐中受益。除了維持家庭生計和促進(jìn)積極的社會成果以外，可持續(xù)采購對越來越多的消費(fèi)者來說越來越重要，他們希望通過購買獲得公平貿(mào)易認(rèn)證的產(chǎn)品(Fair Trade Certified products)來體現(xiàn)他們的價值觀。
